ECOMESTIBLE

Equipo:

Estrada García Diego Emanuelle

Gil Cuevas Daniela

Martínez Flor Dulce Isabel

Montero López Daniel Alejandro

Otamendi Meneses Geraldine

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Somos una empresa de giro comercial y de venta minorista de productos ya que nos dedicamos a la producción y distribución de platos comestibles biodegradables. Que en colaboración con otras marcas que se preocupan por el medio ambiente como nosotros, ofrecemos productos amigables para el medio ambiente.

PROPUESTA DE VALOR

El consumidor se verá motivado a consumir este servicio por:

ECO FRIENDLY: Los platos se pueden tirar a la basura y al estar formados por materiales naturales estos platos se degradan en tan solo 30 días, no producen residuos y por tanto al descomponerse no liberan elementos químicos ni gases a la atmósfera, reduciendo así la huella de carbono. 

UTILIDAD: Estos platos además de servir como instrumento para  servir alimentos, se pueden comer. Además cabe destacar que el empaque es una caja de cartón que puede ser reutilizada.

CALIDAD: Al calentar platos hechos de unicel o plástico se desprenden dioxinas, las cuales afectan tu salud. Por otro lado, cuando se tira a la basura y se comienza a degradar se desprende poliestireno, el cual es dañino para la capa de ozono. A diferencia de ellos, los platos comestibles se pueden calentar en hornos clásicos o de microondas y no desprende ninguna sustancia dañina para la salud.   

MISIÓN

Estamos completamente comprometidos con la creación de vajillas 100% comestibles, biodegradables, que cumplen con los más altos estándares de calidad, para reducir el uso de materiales desechables que contaminen el medio ambiente.

VISIÓN

Ser una empresa socialmente responsable y reconocida a nivel nacional como el mejor sustituto de productos desechables biodegradables para el año 2025 

VENTAJA Y DISTINGOS COMPETITIVOS

Uno de los mayores atributos que el producto de la empresa Ecomestible tiene es un precio accesible para personas que busquen cuidar el medio ambiente haciendo uso de productos sustitutos de plásticos desechables,  su diferenciador frente a la competencia de platos biodegradables es que esta vajilla tiene un costo menor a la competencia directa,  por lo que es accesible para el mercado meta. Además ofrece los beneficios de ser comestible, nutritivo y reducir la huella de carbono en el medio ambiente,  pues al estar elaborado de productos orgánicos, se pueden contemplar en una dieta saludable, y en caso de no comerse, al ser desechados, se degradan en tan solo 30 días.

PRODUCTOS QUE OFRECE

Vajilla desechable biodegradable, hecha a base de salvado de trigo comestible limpio. Completamente adecuada para servir comidas frías y calientes. Dado que los platos están hechos con trigo, cualquiera puede darles un bocado con confianza, además se pueden calentar en hornos clásicos u hornos microondas. 

Incluye productos de vajilla de salvado de trigo desechable y biodegradable de 20 cm de diámetro; hechos de una mezcla de salvado de trigo desechable y biodegradable.

Debido a que el producto se encuentra en etapa de introducción, este será presentado en paquetes de 25 piezas cada uno, y empaquetados en cajas de cartón reutilizables. Las cantidades pueden variar después dependiendo el éxito del producto.

ANÁLISIS FODA

CONCLUSIONES DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS 

La fuerza de venta tiene la oportunidad de dirigirse principalmente a mujeres, que son la población más sensible sobre el cuidado del planeta, donde en su mayoría muchos son estudiantes, ya que emplean los desechables ante la necesidad de transportar sus alimentos a los centros educativos, el precio más aceptado corresponde a $20 pesos mexicanos.

De manera estratégica la venta se dirigiría principalmente en la Ciudad de Pachuca de Soto, Querétaro, Ixmiquilpan, Mineral de la Reforma, Actopan y la Ciudad de México.

A los platos se les puede incluir un sabor para hacerlos más atractivos ante el segmento, donde el Chocolate es el preferido.

PUBLICIDAD

Debido a que nos encontramos en una etapa de introducción los objetivos publicitarios principales de Ecomestible son:

*Brand Awareness (Conocimiento de la marca): Que aumente el conocimiento de las personas sobre nuestro negocio.

*Alcance: que se muestren nuestros anuncios a tantas personas como sea posible en nuestro  público objetivo.

Estrategia: Ocuparemos Facebook e Instagram Ads como principales canales de publicidad y asignaremos una pauta de 2500 MXN al mes, repartidos entre las dos redes. Usaremos la regla 70-20-10 en la composición de los posts (70% contenido útil para la audiencia (TIPS, CARACTERÍSTICAS, PREGUNTAS, INFOGRAFIAS, etc), 20% contenido compartido, de humor y enlaces relacionados a nuestro mercado de otros autores (datos sobre el medio ambiente frases, info) etc. y 10% contenido promocional sobre los productos). Facebook e Instagram son plataformas visuales, por lo tanto el contenido debe ser atractivo, con el menor texto posible o con texto complementado con imágenes, mostrado en carruseles o vídeos.

Dentro del contenido es importante hacer uso de los elementos que captan clientes como lo son:

• Animales

• Personas

• Memes

• Imágenes de paisajes

• Frases

FORMATO DE PUBLICACIONES:

Infografías o carrusel de fotos

Contenido estático (fotos, frases)

videos

TONO DE VOZ: Debido a que la audiencia target es joven, se sugiere hablar con un tono informal, para expresar más cercanía es decir, Tu en vez de Usted. Y referirse a la marca como: “nosotros”

EJEMPLO POSTEOS:

Así mismo para nuestra página web usaremos la estrategia SEO, para que el consumidor nos pueda encontrar más rápido, y para que nuestro sitio aparezca en buscadores cuando busquen temas relacionados con platos desechables o el cuidado del medio ambiente. Cabe destacar que esta estrategia no tiene costo.

PRECIO | ESTRATEGIA UTILIZADA PARA SU FIJACIÓN

El precio de un paquete de platos desechables con 25 piezas es de $99.29. Precio que se fijó en base a la competencia directa y considerando su etapa de introducción. ya que se busca generar una utilidad que no afecte tanto el costo final para encontrarnos en un rango de precios menor a la competencia directa, haciendo que los consumidores reales y potenciales vean a la marca como una oferta más atractiva qué otro tipo de platos biodegradables, con mayores beneficios y a un menor costo, e incluso dándole la oportunidad al nuevo mercado de probar estos productos e iniciar un nuevo comportamiento de compra para futuros eventos en donde ellos puedan utilizar este tipo de sustitutos, generando una nueva experiencia agradable para los clientes.

PROGRAMA DEL SERVICIO AL CLIENTE

Objetivo General

Crear un programa de servicio al cliente con las estrategias y tácticas adecuadas para brindar una atención óptima al cliente durante y después de la venta.

Objetivos específicos

• Conocer el nivel de satisfacción de los clientes respecto al uso de productos de Ecomestible.

• Examinar qué tan satisfechos están los compradores del producto en la etapa de postventa.

• Determinar los puntos claves de fidelidad en los clientes recurrentes.

• Revelar las áreas de oportunidad para potenciar los aciertos y los aspectos más agradables para los consumidores.

Introducción

Hoy en día el cliente o consumidor entra en un papel más delicado y exigente, en el que espera no solo una calidad en su producto o el servicio que comercializa la empresa, además busca que la empresa muestre interés en el, que se preocupe, lo procure y atienda sus necesidades de una manera familiar, es por ello que sin importar el giro comercial de la empresa el servicio al cliente juega un papel importante en la imagen de la empresa, ya que esto puede tener un peso de igual importancia a la calidad de nuestro producto ofertado, existen casos en los que una mala atención al cliente por parte de nuestros colaboradores pueden opacar y restar importancia a la calidad de nuestro producto, evitamos esto haciendo que el servicio al cliente sea un pilar indispensable para la comercialización y fidelización de los posibles y actuales clientes y consumidores de nuestra empresa.

A quién va dirigido

Este programa de atención al cliente tiene dos públicos, los consumidores finales quienes son los que adquieren el producto para su uso, y los clientes industriales, quienes serán los restaurantes y comercios que adquieren el producto para su venta. Por lo tanto, la atención estará personalizada para aquellos que tengan dudas, quejas o sugerencias respecto al proceso de venta que se tendrá con los clientes industriales, así mismo para las inquietudes que surjan respecto a características propias del producto o del empaque.

Duración

Se planea que el programa tenga una duración piloto de 3 meses para su evaluación y análisis de errores, posteriormente se realizarán los cambios pertinentes para mejorar errores detectados durante esas 12 semanas o la implementación de estrategias para las nuevas necesidades que se puedan presentar.

Descripción del producto o servicio

Vajilla desechable, hecha a base de salvado de trigo comestible limpio. Completamente adecuada para servir comidas frías y calientes. Dado que los platos están hechos con trigo, cualquiera puede darles un bocado con confianza, además se pueden calentar en hornos clásicos u hornos microondas. 

Incluye productos de vajilla de salvado de trigo desechable y biodegradable de 20 cm de diámetro; hechos de una mezcla de salvado de trigo desechable y biodegradable.

Debido a que el producto se encuentra en etapa de introducción, este será presentado en paquetes de 25 piezas cada uno, y empaquetados en cajas de cartón reutilizables. Las cantidades pueden variar después dependiendo el éxito del producto.

Importancia del servicio al cliente 

Esta es una atención que la empresa o negocio brinda a los clientes al momento de atender sus consultas, pedidos o reclamos, al venderle un producto o entregarle el mismo. Todas esas acciones hacen que cuando el cliente encuentre nuestro producto reciba un buen servicio, quede satisfecho, regrese y vuelva a comprar la marca, así probablemente recomiende a otros consumidores por lo tanto esto nos mantiene competitivos en el mercado y lograr una fidelización. Debemos evitar que el cliente sea mal atendido, el buen servicio al cliente debe de estar presente en todos los aspectos del negocio en donde hay alguna interacción con el cliente.

Para que Ecomestible pueda atender mejor a sus clientes intervendrá la amabilidad con un trato cortés y servicial, también tendrá atención personalizada al ser directa para tomar en cuenta las necesidades, gustos y preferencias particulares del cliente, de forma rápida en la atención, al tomar los pedidos, se entregue producto o se atiendan sus consultas o reclamos.

Puntos de una buena atención al cliente 

Para ello consideramos 5 puntos esenciales para brindar un adecuado servicio, los cuales son pilares en la empresa para cumplir con una adecuada atención:

Clientes internos contentos: Para ello se brindará un ambiente de trabajo en el que se hará sentir al colaborador que la empresa es su casa, una segunda familia, esto con la finalidad de que le tenga amor y respeto, ellos cuidarán de nuestros clientes externos. 

Capacidad resolutiva: Se realizará una constante capacitación para cada uno de los colaboradores conozca cada aspecto del producto, como sus usos, recomendaciones, políticas de la empresa, esto para que puedan resolver dudas y reclamaciones a los clientes externos sin necesidad de llamar a un superior de la empresa por desconocimiento de aspectos del producto y empresa. 

Cortesía: Mantener una actitud positiva en donde los problemas del cliente externo son lo primordial, y muchas veces el recibirlo con la actitud y estado de ánimo adecuado ayuda a que la resolución de problemas o la consulta de dudas y aclaraciones se torna incómoda como en muchos casos suele suceder. 

Profesionalismo: Estrictamente se debe enfocar el colaborador en problemas, dudas y aclaraciones relacionadas con la empresa y su producto, el colaborador no debe involucrarse en la vida íntima de los clientes para no llegar a incomodarlos y que se sientan acosados.

Cumplimiento de la palabra: Es de suma importancia que cada convenio, fecha estipulada de resolución, o trato que realice la empresa y sus colaboradores con los clientes externos sean cumplidas y respetadas, ya que el incumplimiento de esta puede llegar a manchar la imagen de la empresa y ponerla en una situación en la que no le interesa sus clientes y es poco profesional.

POLÍTICAS DE ATENCIÓN AL CLIENTE

En Ecomestible nuestro principal objetivo es lograr la Satisfacción del cliente, superando sus expectativas, proporcionando productos de Calidad y brindando un servicio pertinente, oportuno y eficaz en toda nuestra relación comercial.

Por lo tanto, nuestro compromiso con los clientes para lograr su satisfacción es:

• Responder oportunamente a las necesidades y requerimientos de los clientes.

• Conocer y entender las necesidades y expectativas del cliente.

• Escuchar y dar respuesta a las solicitudes, inquietudes sobre el uso, almacenamiento, seguridad del producto y opiniones de nuestros clientes.

• Proporcionar información transparente requerida por nuestros clientes para garantizar nuestro producto y servicio.

• Manejar relaciones comerciales con principios éticos y de comunicación.

• Retroalimentar al cliente sobre el uso correcto del producto; así como sus riesgos del mal uso o almacenamiento del producto.

EVALUACIÓN DEL SERVICIO AL CLIENTE

Ecomestible usará un instrumento de evaluación basado en una encuesta de 10 preguntas. A través de este recurso se pretende:  

• Descubrir los motivos que hay detrás de los comportamientos del consumidor.

• Obtener datos valiosos acerca de su percepción de los productos, servicios y la atención al cliente.

• Conocer el posicionamiento de  la marca frente a la competencia. 

• Lograr la fidelización del cliente

• Tener una retroalimentación precisa sobre nuestra marca

Las preguntas que usaremos serán las siguientes:

                   

Consideramos que al aplicar un instrumento de evaluación para los clientes, estos se sentirán escuchados, sabrán que  valoramos su opinión y que estamos abiertos a recibir quejas o sugerencias, generando una relación de confianza y su fidelización a largo plazo.

DIAGRAMA DE PROCESOS Y FLUJOS